Alimentos
Área de Atuação
O Tecnólogo em Alimentos, desenvolve tecnologia para produtos cárneos, lácteos, frutas, fermentados e destilados, aborda matérias fundamentais como química, bioquímica e nutrição, além de compreender todo o processo industrial, de embalagem e conserva.
O aluno vai estar apto para planejar e gerenciar uma equipe, definir o tempo de exposição do alimento, aprender boas práticas de fabricação como: vestimenta, equipamento e higienização correta, também pode atuar em laboratórios, pesquisando características, matérias-primas e produtos.
- Duração: 6 semestres.
- Período: matutino e noturno.
- Vagas: 40 vagas por período.
Perfil Do Profissional
O profissional de Alimentos pode atuar em redes de supermercados, usinas de cana-de-açúcar, fábricas de conserva, frigoríficos, indústrias alimentícias, assim como empreender abrindo um comércio.